Cascharia
7166 Trun
Geschichte
Am 1. Mai 1977 hat Ernst Berner die Cascharia La Flurina übernommen. Seither führt er den
Betrieb mit viel Herzblut und Freude. Unterstützt wird er dabei von seinem motivierten und
zuverlässigen Verkaufsteam. Im Jahre 2009 wurde die Produktion den heutigen
Rahmenbedingungen angepasst. Die umgestaltete Käserei entspricht somit den neusten
Vorschriften für Qualität und Hygiene.
In den Betrieb eingebunden ist der urchige Verkaufsladen, in dem die produzierten und
ausgereiften Käse direkt verkauft werden. Die Spezialitäten der Cascharia La Flurina sind
jedoch auch über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt und so wird ein Grossteil mittels
Direktvermarktung in die ganze Schweiz verkauft.
© 2020 - Cascharia La Flurina, Via Principala 61, CH-7166 Trun, Tel./Fax +41 81 943 18 04, Web www.cascharia-trun.ch
seit 1977
