Cascharia
7166 Trun
Fonduemischungen In unserem Sortiment bieten wir Ihnen zwei hausgemachte Fonduemischungen an. Diese enthalten sämtliche Zutaten für ein garantiertes Gelingen und können innert wenigen Minuten zubereitet werden. Ein Fonduegenuss für jung und alt. Erhältlich für zwei, drei oder vier Personen. Achtung: Von April bis September bitte wenn möglich vorbestellen! Gletscherfondue Das rezente Vollfett-Fondue mit Halbhartkäse, Hartkäse, Maizena, Gewürze, Kirsch, Apfelwein (enthält Sulfite, alkoholhaltig - bei höchstens 5°C aufbewahren). Truner-Traum Das mild cremige Vollfett-Fondue mit Halbhartkäse, Maizena, Gewürze, Kirsch, Apfelwein (enthält Sulfite, alkoholhaltig - bei höchstens 5°C aufbewahren). Nährwertdaten pro 100g Energie 1310 kJ/315 kcal Fett 22.4 g Kohlenhydrate 1.1 g Nahrungsfasern 0.0 g Protein 19.6 g Salz (NaCl) 0.3 g Alkohol 4.4 g Wasser 52.1 g Zubereitung Beutelinhalt in ein Caquelon oder in eine Pfanne geben, welche Sie vorher mit einer Knob- lauchzehe ausgerieben haben. Dann bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse glatt und cremig ist. Das Fondue ist zu dick? etwas Wein beigeben Das Fondue ist zu dünn? etwas in Wein aufgelöstes Maizena beigeben Tipp Die frisch eingekaufte Fonduemischung kann auch für maximal drei Monate eingefroren werden. Vor dem Zubereiten unbedingt ganz auftauen lassen. So wird das Fondue noch cremiger. Fonduerezept Möchten Sie Ihr eigenes Fondue kreieren? Mit der Fondue-Spezialmischung der Cascharia La Flurina aus frisch geriebenem, bestgeeignetem Schweizer Käse gelingt Ihnen auch dies ganz bestimmt. Das Fonduerezept dazu finden Sie hier. Fonduerezept Übrigens: Auch das Fonduecaquelon können Sie bei uns mieten! Unsere Fondue- mischungen gibt es zudem auch im Volg Trun, direkt hinter der Käserei!
© 2020 - Cascharia La Flurina, Via Principala 61, CH-7166 Trun, Tel./Fax +41 81 943 18 04, Web www.cascharia-trun.ch
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